April 4th, 2013

Обывательская пища: Скумбрия En Papillote

Сегодня из далёких северных морей к нам приплыла на постный стол чудо-юдо рыба-кит? Нет, рыба-скумбрия. Такая приятная, вкусная, полезная, обладающая приятной твёрдой текстурой, почти без костей. Сейчас её можно встретить на любом рынке, в супермаркете или обычном магазине с замороженной...
источник